“Questo pietoso privilegio di trasformare la vita in arte diventa esiziale per molte anime carnivore. Perché così, trovando sfogo, la passione impetuosa sfugge dal seno, e l’anima prova sollievo, non si strugge più, non avverte la necessità di lottare corpo a corpo, partecipando direttamente alla vita e all’azione – ma gioisce ammirando compiaciuta quella sua passione, che si avvolge nel vento e svanisce.” (Nikos Kazantzakis – Zorba il greco)